Dit zijn de beste authentieke paella restaurants in Valencia

Paella is heerlijk en een echt Valenciaans gerecht. Wanneer je een bezoek brengt aan Valencia kun je er ook echt niet onderuit: je moet gewoon een keer paella eten. Natuurlijk wil je wel écht goede paella eten, daarom hebben we hier de beste paella restaurants in Valencia voor je klaarstaan, zodat je heerlijk gaat eten!

Je hebt in Valencia drie soorten paella. De echte Valenciaanse Paella is een paella met groente, konijn en kip. Natuurlijk kun je ook voor de Paella de Marisco (met zeevruchten) gaan. Wil jij van allebei de soorten proeven? Ga dan voor een Paella mixto, dit is met zeevruchten én kip en konijn. Hou er rekening mee dat paella niet zo 1, 2, 3 klaar is. Op een goede paella moet je zo 45 minuten wachten, dus wanneer je het binnen 10 minuten voor je neus hebt staan weet je dat het niet speciaal voor jullie is klaargemaakt.

Ook is het handig om te weten dat paella een echt lunchgerecht is. Veel echte paella restaurants zijn daarom ook alleen maar tussen de middag open. Hieronder hebben we de beste paella restaurants in Valencia voor je op een rijtje staan!

Casa Carmela

Een authentiek Valenciaans paella restaurant is Casa Carmela in de wijk Malvarrosa. Dit restaurant ligt aan het strand en staat bekend om echte authentieke paella. Dit is ook wel te zien aan de mensen die er komen: er is bijna geen toerist te zien! De ruimte diende vroeger als omkleedruimte, maar later omgebouwd tot paella restaurant en wat voor één! Hou rekening met de openingstijden: dit restaurant is alleen tijdens de lunch geopend (13.00 tot 16.00 uur). Ook is het handig om van te voren te reserveren, vooral in het weekend is het hier enorm druk!

Adres Casa Carmela
Calle Isabel de Villena 155
46011 Valencia

Palace Fesol

In het centrum van Valencia kun je bij bijna elk restaurant wel paella scoren, maar echt goed? Nee, dat is het niet. Bij Palace Fesol kun je in ieder geval wel met een gerust hart paella bestellen, hier is het namelijk hartstikke lekker! Ook hier kun je kiezen uit verschillende soorten. Verder kun je hier ook nog kiezen uit veel tapas, dus voor iedereen zit er wel wat lekkers bij!

Adres
Calle Hernán Cortés 7
46004 Valencia

La Valenciana

Aan het strand zijn veel restaurants gespecialiseerd in authentieke paella. Nog zo’n restaurant is Valenciana. Hier kun je kiezen uit maar liefst 5 verschillende soorten paella. Neem er een lekkere Aqua de Valencia bij en je hebt een heerlijke maaltijd. Niet dol op paella? De kaart staat vol met andere lekkere (vis)gerechten.

Adres
Carrer dels Juristes 12
46001 València

Beginbeeld: Shutterstock